lunes, 19 de abril de 2010

Tarta de pollo

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Tarta de pollo Algunas veces queda pollo de una cocción previa. En ese caso aprovechar para hacer una muy buena tarta de pollo La masa que ...
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Costilla de cerdo al horno

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I ngredientes ·         1.½ kg de costilla de cerdo. ·         1 limón: su jugo. ·         Romero, orégano. ·         Sal, pimienta, p...
jueves, 15 de abril de 2010

Mollejitas al verdeo con champiñones.

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 Sé que las mollejas están caras, pero quedan muy buenas- Ingredientes Mollejas (unos 200grs por persona) Jugo de 1/2 limón. C...
domingo, 11 de abril de 2010

Tallarines verdes

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                Ingredientes : para 6 personas. Espinaca hervida: una taza (hervir las hojas) 1 kg de harina 5 huev...
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sábado, 10 de abril de 2010

Pollo a la cacerola

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Dorar cebollita de verdeo. Sellar el pollo de los dos lados y condimentar, (sal pimienta, jengibre, orégano, y un poquito ...
martes, 6 de abril de 2010

Canelones de jamón y queso.

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Panqueques: La recetas es la de los panqueques del Ángel (21/3/10) Ingredientes 250grs. de jamón cocido, cortado fino. 250 g...
domingo, 4 de abril de 2010

Budín de pan

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Ingredientes Pan cortado en rebanadas sin corteza o 5 rebanadas de pan lactal sin corteza. 1 lata de leche condensada ó  350 cc de ...
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viernes, 2 de abril de 2010

Rosca de Pascuas o………. de Reyes

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 Estos ingredientes son para 2 roscas grandes. La receta original tomado de la Cocina de Dolli, así lo señalaba. Y es verdad. Aclara...
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miércoles, 31 de marzo de 2010

Chop Suey de pollo (también puede ser mixto: de carne, de cerdo y pollo)

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  雜碎 Ingredientes: ½ pollo hervido (la receta original es cocido al vapor) ½ repollo blanco mediano. 4 tronco de apio. 1/4 de zanah...
domingo, 28 de marzo de 2010

Torta de queso crema Mascarpone y manzanas

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  Ingredientes 250 grs. de queso mascarpone. 220 grs. de azúcar. 200 grs. de harina. 4 huevos grandes.(separa...
domingo, 21 de marzo de 2010

Los panqueques del Ángel

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Hoy es un domingo de lluvia, Ángel se decidió a cocinar panqueques para la hora del mate. La receta fue la tradicional, los de Doña Pet...
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