viernes, 28 de mayo de 2010

Guiso de lentejas (para 6 personas)

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Ingredientes: ·           ½ kilo de lentejas ·           ½ kilo de papas ·           ½ de zapallo ·           1 chorizo colorado ·          ...
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jueves, 27 de mayo de 2010

Torta al estilo patagónico

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La base de esta torta es la típica patagónica. Ingredientes: 200 grs. de manteca a temperatura ambiente. 100 grs. azúcar negra....
martes, 18 de mayo de 2010

Repostería vienesa

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Dulces en el café Mozart: Viena Pastel de manzanas
lunes, 19 de abril de 2010

Tarta de pollo

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Tarta de pollo Algunas veces queda pollo de una cocción previa. En ese caso aprovechar para hacer una muy buena tarta de pollo La masa que ...
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Costilla de cerdo al horno

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I ngredientes ·         1.½ kg de costilla de cerdo. ·         1 limón: su jugo. ·         Romero, orégano. ·         Sal, pimienta, p...
jueves, 15 de abril de 2010

Mollejitas al verdeo con champiñones.

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 Sé que las mollejas están caras, pero quedan muy buenas- Ingredientes Mollejas (unos 200grs por persona) Jugo de 1/2 limón. C...
domingo, 11 de abril de 2010

Tallarines verdes

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                Ingredientes : para 6 personas. Espinaca hervida: una taza (hervir las hojas) 1 kg de harina 5 huev...
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sábado, 10 de abril de 2010

Pollo a la cacerola

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Dorar cebollita de verdeo. Sellar el pollo de los dos lados y condimentar, (sal pimienta, jengibre, orégano, y un poquito ...
martes, 6 de abril de 2010

Canelones de jamón y queso.

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Panqueques: La recetas es la de los panqueques del Ángel (21/3/10) Ingredientes 250grs. de jamón cocido, cortado fino. 250 g...
domingo, 4 de abril de 2010

Budín de pan

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Ingredientes Pan cortado en rebanadas sin corteza o 5 rebanadas de pan lactal sin corteza. 1 lata de leche condensada ó  350 cc de ...
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viernes, 2 de abril de 2010

Rosca de Pascuas o………. de Reyes

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 Estos ingredientes son para 2 roscas grandes. La receta original tomado de la Cocina de Dolli, así lo señalaba. Y es verdad. Aclara...
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