miércoles, 30 de marzo de 2011

Matambre tiernizado a la pizza

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Ingredientes: 1 matambre, (prefiero los pequeños a los grandes, porque son más tiernos) Verduritas. Salsa de tomate o salsa para p...
domingo, 20 de marzo de 2011

Bondiola de cerdo con salsa blanca a la mostaza

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Una forma de imprimirle un sabor particular a los bifes de cerdo. Ingredientes   Bondiola de cerdo salpimentada, cortada en bifes y reboz...
lunes, 14 de marzo de 2011

Torta de manzana. Con crocante de nuez

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Una cubierta con textura que encierra un sabor de manzana ácida suavizado con crema. Base de tarta básica, en el blog: DOMINGO 28 DE FEBRE...
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jueves, 3 de marzo de 2011

Panqueques rellenos con ricotta y espinaca.

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Ingredientes 6 panqueques 1 cebolla chica finamente picada. 2 atados de espinacas ligeramente hervidos y triturados. 500 g de ricott...
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martes, 1 de marzo de 2011

Magdalenas

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Ingredientes: 3 huevos 250 g de azúcar 1 cucharada de miel ½ vaso de leche ¾ vaso de aceite de girasol 300...
domingo, 20 de febrero de 2011

Torta invertida de peras.

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  Ingredientes Para la base. 5   peras naturales firmes. 250 g de azúcar rubia. 60 g de manteca a temperatura ambiente. Para la ...
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lunes, 14 de febrero de 2011

Lenguado con papas y salsa blanca.

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Ingredientes: 4 filetes de lenguado ( 1/2 kg ). Jugo de limón. Salsa de soja. Sal, pimienta 1 diente de ajo picado. 1 cebolla finam...
jueves, 10 de febrero de 2011

Limoncitas o naranjitas.

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Ingredientes: 200 g manteca a temperatura ambiente. 200 g de azúcar molida. Ralladura de la piel de 1 limón. Rallad...
jueves, 27 de enero de 2011

Panacota

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Ingredientes: 1 tarro de crema de 250 g . La misma cantidad de leche. 1 sobre de gelatina sin sabor. 100g ...
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miércoles, 26 de enero de 2011

Tarta de zanahoria, jamón y queso.

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Masa para tarta. Relleno ½ kg de zanahoria rayada. Agregar 3 huevos batidos. 100 g de jamón cocido cortada en cubitos. 250 g de qu...
miércoles, 19 de enero de 2011

Chiffon Cake.

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Para festejar el año del blog este chiffon cake. Esta torta tiene su historia mi madre la hacía, era un clásico, Andrea también la h...