lunes, 22 de octubre de 2012

Chiffon Cake

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(Torta Ángel) Esta torta, tiene una historia familiar, era una de las favoritas de mi madre. Además siempre le salía espectacular, a...
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viernes, 19 de octubre de 2012

Abadejo al horno.

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Ingredientes ·          4 Filetes de abadejo. ·          2 cebollas de verdeo. ·          1 morr ón rojo chico. ·          1...
lunes, 8 de octubre de 2012

Drop scones*

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  (Tortitas escocesas) Ingredientes: ·          1 tazón de harina ·          1 cucharadita de polvo de hornear ·          1 pizc...
domingo, 30 de septiembre de 2012

Tarta mousse de frutilla.

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Tarta mousse de frutilla. Ingredientes: Para la masa normanda: ·          2 yemas. ·          100 g de azúcar. ·          ...
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domingo, 9 de septiembre de 2012

Budín de chocolate.

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Suave, esponjoso muy delicado. Ingredientes ·         4 huevos. ·         100 g de azúcar. ·         100 g manteca a punta po...
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sábado, 1 de septiembre de 2012

Torta de Zanahoria en honor a Bogotá.

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Caminado por las calles de Bogotá vimos una buena torta de zanahoria, pensamos que por la tarde podríamos saborearla con un café, el reg...
martes, 28 de agosto de 2012

Tallarines (receta de Doña Petrona)

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Ingredientes: ·          700 g de harina. ·          4 huevos. ·          Sal fina. ·          Agua fría. Prepara...
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sábado, 18 de agosto de 2012

Langostinos con aguacate.

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Langostinos con aguacate.En Santa Marta, Donde Chucho, lo mejor en pescados, precio y atención.
miércoles, 25 de julio de 2012

Pizza

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Ingredientes: Masa para cuatro pizzas 1kg harina tamizada  1 cucharadita sal fina Levadura de cerveza: (según l...
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sábado, 14 de julio de 2012

Cazuela de pollo y langostinos

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Suave, sabroso, buen juego de gustos. Ingredientes 12 langostinos. 3 pechugas de pollo (o pata muslo deshuesados) tro...
lunes, 9 de julio de 2012

Magdalenas

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Endulzadas con miel y aroma de naranja.   Ingredientes: 250 g de harina., tamizada. 1 cucharadita de polvo para hornear. ...