miércoles, 15 de mayo de 2013

Cocinero

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Un mundo en la cocina “El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero s...
lunes, 13 de mayo de 2013

La cocina de la Bella Abuela: Scons con sabor a naranja.

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La cocina de la Bella Abuela: Scons con sabor a naranja. : Ingredientes: 150g de CasanCrem (1 pote chico). 400g de harina. 1 cucharadi...

Scons con sabor a naranja.

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Ingredientes: 150g de CasanCrem (1 pote chico). 400g de harina. 1 cucharadita de polvo de hornear. 60g de azúcar. 100g de mant...
lunes, 6 de mayo de 2013

Cheesecake con frutos rojos.

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Ingredientes 500 g de CasanCrem . 150 g de crema. 150 g de azúcar. 80 g de manteca. Ralladura de 1 limón. Esencia d...
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sábado, 27 de abril de 2013

Mermelada de ciruelas.

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Ingredientes_ 600g. de azúcar. 1kg de ciruelas. Preparación Pelar y cortar las ciruelas por la mitad, quitar el caroz...
sábado, 13 de abril de 2013

Muffins de chocolate (Cupkakes)

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Es una receta básica que admite agregados: frutas secas, trozo de chocolate..... Ingredientes: 150 g de manteca. 150 g de chocol...
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miércoles, 10 de abril de 2013

Pan árabe (Figazza árabe)

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Es una receta rápida y muy fácil de realizar. La única condición es que el horno debe estar muy caliente cuando se pongan a hornear los ...
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sábado, 23 de marzo de 2013

Tarta de ricota con frutillas.

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Ingredientes Para la masa ·          200 g de manteca. ·          2 huevos. ·          1 yema. ·          5 cucharadas de leche. ·...
sábado, 23 de febrero de 2013

Muffins de manzana

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Cupcakes de manzana Ingredientes : 120 g de manteca. 200 g de azúcar. 3 huevos. 200 g de harina. 1 1/2 cucharadita de polvo...
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lunes, 18 de febrero de 2013

Palitos de queso

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Ingredientes 1 pote grande de queso crema. 1 kg de harina. 1 cucharadita de sal. 100 g de manteca. 200 g de queso en hebras. ...
jueves, 14 de febrero de 2013

Tarta de ricota,

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Tarta de ricota: en éste caso no la hice con jugo de naranja. Cociné la masa y el relleno todo junto,unos 40 minutos a horno moderado, ma...