martes, 3 de septiembre de 2013

Bollitos con frutos secos.

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Ingredientes: Para la espuma 50 g de harina. 50 cm 3 de leche. 1 cucharadita de azúcar molida. 1 sobre de levadura de cerveza. ...
miércoles, 28 de agosto de 2013

Tarta de dulce de leche con chocolate y nueces

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Ingredientes: ·                      120 g de harina de trigo (1 taza). ·                      1 cucharadita de polvo de hornear. ·...
domingo, 25 de agosto de 2013

TORTILLA DE PAPA, ZAPALLO Y ZANAHORIA

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Ingredientes: 500 g de zapallo. 250 g de zanahoria. 2 papas. 250 g de queso mantecoso. 1 cebolla grande. 3 huevos. 2 cuchar...
domingo, 11 de agosto de 2013

Chescake en Chocolate

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Delicado postre donde juega el chocolate con los frutos rojos acompañando al chiscake Ingredientes: Chocolate cobertura: cada 8 p...
miércoles, 7 de agosto de 2013

Tarteletas

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Tarteletas Un sobre de masa de empanadas para copetín. 100 g   de jamón cortado en cubitos muy finitos 100 g de queso cortado en cub...
miércoles, 24 de julio de 2013

Tarta de Arándanos

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Ingredientes: 120 g de harina de trigo (1 taza). 1 cucharadita de polvo de hornear. 1/2 cucharadita de sal. 200 g de manteca. 20...
jueves, 18 de julio de 2013

Aro de naranja glaseado

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Con levadura y una crema que la hace deliciosa Ingredientes 200 g de manteca a temperatura ambiente. 300 g de azúcar molido. 6 ...
domingo, 30 de junio de 2013

Galletas marineras

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  Pueden acompañarse con jamón, queso o con dulces. Tiene variedad de usos.  Ingredientes 500 g de harina. 15 g de sal fina. ...
lunes, 24 de junio de 2013

Budín cítrico con miel

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Una suave masa de levadura Ingredientes 1. Para la esponja 120 g de harina. 1 sobre de levadura de cerveza ó 30 g. 60 cm3 ...
martes, 18 de junio de 2013

Ñoquis de calabaza.

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Ingredientes: 6 huevos 1,5 Kg de puré de calabaza 100 g de manteca 1 ½ taza de semolín 1/2 taza de queso parmesano Sal y pimien...
miércoles, 15 de mayo de 2013

Cocinero

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Un mundo en la cocina “El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero s...