jueves, 15 de enero de 2015

Tarta Tatín

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Ingredientes   Harina  200 grs Manteca para la masa, 100 grs. Azúcar impalpable, 3 cdas coperas Agua helada, c/n Manteca para el ca...

Tarta de naranja

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Ingredientes 1. Base 120 gr de mantequilla 50 gr de cacao en polvo 200 gr de harina 1 huevo 3 cucharadas de azúcar ...
jueves, 18 de diciembre de 2014

Papas crocantes

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Rápidas, fáciles de hacer. sanas.   Lavar bien las papas. Cortarlas con la mandolina, o muy finitas con cuchillo. Luego introduc...
martes, 18 de noviembre de 2014

Budín de limón y manzana.

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http://lacocinadelabellaabuela.blogspot.com.ar/search/label/Bud%C3%ADn%20de%20lim%C3%B3n. El sábado 5 de julio, publiqué un budín de li...
domingo, 26 de octubre de 2014

Muslos de pollo deshuesados con zanahorias y salsa de champiñones.

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(Para 6 personas) Ingredientes 1 ½ kg de muslos deshuesados 1 cebolla picada 1 morrón picado 3 dientes de ajo picados Aceite (l...
miércoles, 15 de octubre de 2014

Papas al horno con tomillo y ajo.

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Ingredientes 8 a 10 papas medianas de buena calidad. Aceite de oliva, tomillo, ajo. En un sartén calentamos aceite de oliva, agrega...
jueves, 9 de octubre de 2014

Pan crocante

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(Que no se amasa) Ingredientes : (para un pan de 500 g aproximadamente) 400 g de harina común. 250 ml de agua a temperatura ambie...
lunes, 15 de septiembre de 2014

Manzanas al horno o en olla Essen

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Un postre sencillo, rápido, fresco y fácil de realizar. Ingredientes: 5 ó 6 manzanas verdes. 10 cucharadas de miel.. Agua canti...
7 comentarios:
sábado, 16 de agosto de 2014

Chez clément.

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Abadejo con verduras: autor Adrián

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Abadejo con verduras. Chef Adrián.
sábado, 5 de julio de 2014

Budín de limón.

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Ingredientes 200 grs de manteca  200 grs de azúcar  4 huevos  1 limón Ralladura de 1 limón y el jugo de 1/2. 300 grs de harin...