miércoles, 17 de marzo de 2021

Pan integral.

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 Pan integral   (En cuarentena) 1kg harina integral. 15 g de sal (una cucharadita) Levadura 1 cubito o un sobrecito. 500 cc de agua tibi...
lunes, 22 de febrero de 2021

Muffins de naranja (otros) (En cuarentena)

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Muffins de naranja. Ingredientes: 180 g de manteca (a temperatura ambiente) 200 g de azúcar 3 huevos Jugo y ralladura de 1 naranja 170 g d...
lunes, 8 de febrero de 2021

Tarta de frutos rojos con crema catalana. (En cuarentena)

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Tarta   Comenzar haciendo la masa: colocar la harina, la manteca fría cortada en trozos y el azúcar en la procesadora, o trabajar con las ma...
miércoles, 3 de febrero de 2021

Frase

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“La gastronomía es el arte de usar los alimentos para crear felicidad.” Theodore Zeldin
lunes, 1 de febrero de 2021

Galletas de limón y albahaca.

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Galletas con cierto sabor acido y aromáticas. El limón y la albahaca son antioxidantes. I Ingredientes   200 gr de harina oooo 1...
jueves, 28 de enero de 2021

Mermelada de zanahoria y naranja.

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Ingredientes 1 kg de zanahoria limpia y pelada. 2 naranjas. (el jugo) ½ kg de azúcar. 1 rodaja de limón. 1 pedazo chico de jengi...
miércoles, 20 de enero de 2021

Chop Suey

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“Chop Suey se puede traducir como   “trozos mezclados”. “Son combinaciones de verduras salteadas con distintos tipos de carne. ” En un cho...
jueves, 14 de enero de 2021

Mermelada de durazno.(En cuarentena)

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Nada mejor que aprovechar las frutas de la estación para realizar mermeladas o dulces. Fáciles, económicas, sabrosas, sanas... Ingredientes ...
2 comentarios:
miércoles, 6 de enero de 2021

Camarones con salsa. (en cuarentena)

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  Camarones con salsa. Ingredientes: ½ k de camarones limpios. Aceite de oliva. 1 o 2 paltas peladas, y cortadas en pequeños trozos. Cebol...
lunes, 14 de diciembre de 2020

Mermelada de tomates.(En cuarentena)

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Mermelada de tomates   Un buen momento para realizar la mermelada de tomates, es la época  de tomates, porque son baratos, y hay vaireda...
sábado, 28 de noviembre de 2020

Tiramisú

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INGREDIENTES (En cuarentena) 500 gs. de mascarpone. 2 huevos 1 medida de cognac o amaretto 1 taza de café. Vainillas125 gs. de azúcar Ch...