lunes, 29 de julio de 2024

Boga a la parrilla.

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Esta receta no la hice, pero la saboreamos, queda muy buena Ingredientes 1 boga Salsa criolla Queso roquefort Condimentos Limon Se cocina a ...
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domingo, 19 de mayo de 2024

Matambre tiernizado al horno.

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  Matambre tiernizado Preparando verduras, cotadas a cuchillo.  El matambre es un plato muy sabroso, pero debe estar blando. Cuando ...
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lunes, 25 de marzo de 2024

Fideos

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Fideos     Ingredientes Por cada 100gs de harina agregar 1 huevo. Sal a gusto, puede agregar un poquito de aceite. Preparación   Poner la ha...
miércoles, 20 de marzo de 2024

CUPCAKES básicos de vainilla

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De vainilla Ingredientes 125 g de manteca. 200 g de azúcar 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 gs de harina leudante 60cc de l...
viernes, 1 de marzo de 2024

Tarta de ricota con naranja.

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 Ingredientes Realizar una masa para tarta. Preparación masa Ingredientes: 150 de manteca 1 huevo y 1 yema 250g de harina  1 cucharadita de ...
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miércoles, 7 de febrero de 2024

Cerdo a la naranja.

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Como el cerdo es magro, es importante el punto de cocción para que no se seque. Cerdo 1 pieza de lomo o solomillos 1 cda de aceite de oliva ...
martes, 16 de enero de 2024

Bizcochuelo

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Bizcochuelo El bizcochuelo fue una torta tradicional que hacia mi madre. Siempre decía  y recalcaba la necesidad de respetar las medidas, ...
miércoles, 10 de enero de 2024

Lemon Pie invertido

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Lemon pie invertido.   Un postre ideal para verano.    Ingredientes: 4 claras 200 g de azúcar Jugo de medio limón. Crema de limón....
lunes, 8 de enero de 2024

Berenjenas, morrones, aceitunas, pasa de uvas.

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Berenjenas para acompañar   Ingredientes 2 berenjenas, bien lavadas. 2 mitades de morrones, rojo y amarillo. 1 cebolla 2 cebollitas de...
viernes, 22 de diciembre de 2023

Pan dulce

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Pan dulce Ingredientes   500grs de harina común. 80grs manteca pomada 200ml de leche tibia 30grs de levadura fresca 1 cucharadita de e...
viernes, 17 de noviembre de 2023

Tiramisú exprés

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Tiramisú exprés INGREDIENTES   • 300 ml de  crema de leche  para batir • 150 gr. de  azúcar •  Extracto ...