lunes, 14 de octubre de 2024

Chocolate mouse a base de boniasto

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Mousse de chocolate 1 boniato mediano  3 cucharadas de cacao amargo 3 cucharadas de azucar mascabo. Hervir con cascara el boniato. Hacer un ...
lunes, 23 de septiembre de 2024

Tarta Alemana

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Tarta Alemana Ingredientes: Para la masa: 200 g de harina 100 g de manteca fría 50 g de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal Para el relleno: 4-5 m...
martes, 27 de agosto de 2024

Torta de naranja.

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Ingredientes 2 tazas de harina (puede ser leudante) 1 taza de azúcar rubio o mascabo ¼ taza de aceite 1 taza jugo de naranja 1 cucharadi...
miércoles, 14 de agosto de 2024

Tarta de espinaca con masa de boniato.

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Tarta de espinaca con masa de boniato. (sin harina) Ingredientes Para la base 3 unidades grandes: Boniato o Batata Sal condimentos a ...
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lunes, 29 de julio de 2024

Boga a la parrilla.

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Esta receta no la hice, pero la saboreamos, queda muy buena Ingredientes 1 boga Salsa criolla Queso roquefort Condimentos Limon Se cocina a ...
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domingo, 19 de mayo de 2024

Matambre tiernizado al horno.

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  Matambre tiernizado Preparando verduras, cotadas a cuchillo.  El matambre es un plato muy sabroso, pero debe estar blando. Cuando ...
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lunes, 25 de marzo de 2024

Fideos

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Fideos     Ingredientes Por cada 100gs de harina agregar 1 huevo. Sal a gusto, puede agregar un poquito de aceite. Preparación   Poner la ha...
miércoles, 20 de marzo de 2024

CUPCAKES básicos de vainilla

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De vainilla Ingredientes 125 g de manteca. 200 g de azúcar 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 gs de harina leudante 60cc de l...
viernes, 1 de marzo de 2024

Tarta de ricota con naranja.

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 Ingredientes Realizar una masa para tarta. Preparación masa Ingredientes: 150 de manteca 1 huevo y 1 yema 250g de harina  1 cucharadita de ...
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miércoles, 7 de febrero de 2024

Cerdo a la naranja.

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Como el cerdo es magro, es importante el punto de cocción para que no se seque. Cerdo 1 pieza de lomo o solomillos 1 cda de aceite de oliva ...
martes, 16 de enero de 2024

Bizcochuelo

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Bizcochuelo El bizcochuelo fue una torta tradicional que hacia mi madre. Siempre decía  y recalcaba la necesidad de respetar las medidas, ...