jueves, 28 de agosto de 2025

Torta humeda de chocolate.

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Torta de chocolate , humeda. Ingredientes 1 1/2 taza de harina. (180 grs) 1 taza de azucar.(200grs) 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar.(7...

Mousse de limón

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Mousse de limón Un postre liviano y refrescante, que se hace sin horno-   Ingredientes 2 limones (ralladura y jugo). 250 gr de q...
miércoles, 23 de julio de 2025

Tarta de zapallo

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Ta rta de zapallo Ingredientes Para el relleno:   1 zapallo anco mediano   2 cebollitas de verdeo 1 cebolla Queso fresco tipo mantec...
martes, 1 de julio de 2025

Mermelada de mandarina

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Mermelada de mandarina Mandarinas limpias500g azúcar 260g Zumo de limón 60 ml. Lavar las mandarinas (la cascara la podemos usar para un ...
sábado, 28 de junio de 2025

Ñoquis de garbanzo y espinaca.

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NOQUIS DE GARBANZOS Y ESPINACA Ingredientes: 5 tazas de garbanzos muy bien cocidos (esto lleva tiempo) Puede realizarlo el día anterior....
miércoles, 25 de junio de 2025

Dulce de naranjas y zanahoria

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Dulce de naranjas y zanahoria  Ingredientes: Cáscaras de 4naranjas 1 zanahoria 2 tazas de agua Jugo de una naranja 2 tazas de azúcar Jugo d...
lunes, 2 de junio de 2025

Ñoquis de polenta

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Ñoquis de polenta (tomado de Paulina cocina ) Ingredientes: ·        1 taza de polenta ·        2 tazas de caldo (uso de verdura) ·   ...
miércoles, 12 de febrero de 2025

Lenguado con verduras.

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Lenguado con verduras y crema.   Ingredientes 500gs de lenguado fileteado. Crema: un pote de 250gr. 2 papas grandes. 2 zanahorias. Arv...
martes, 14 de enero de 2025

Morrones agridulces

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Morrones agridulces.                                      Morrones rojos, grandes y carnosos. (en esta receta son 4 morrones) INGREDIE...
jueves, 9 de enero de 2025

Milhojas con crema pastelera. Mille feuille.

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Mille feuille. Hojaldre con crema pastelera. Milhojas Es un clásico de la repostería francesa. Nosotros la conocemos como Milhojas Es im...
lunes, 14 de octubre de 2024

Chocolate mouse a base de boniasto

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Mousse de chocolate 1 boniato mediano  3 cucharadas de cacao amargo 3 cucharadas de azucar mascabo. Hervir con cascara el boniato. Hacer un ...