viernes, 24 de octubre de 2025

🥖 Pan integral casero

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Este pan integral no es solo alimento: es memoria, corteza que guarda promesas, miga que florece en cada horno encendido. Pan integral caser...
lunes, 22 de septiembre de 2025

Ñoquis de espinaca rellenos de muzzarella y queso azul con salsa blanca

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Ingredientes Para la masa Un atado de espinaca fresca . (Puede utilizar espinaca congelada ) Un huevo. 3 papas. 400 g de harina. Sal, a ...
miércoles, 10 de septiembre de 2025

Galletas, bizcochos de limón

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Galletitas de limón . Fáciles de hacer, quedan muy suaves. En esta época de limones fresco hay que usarlos. Ingredientes: 225 de harina leu...
martes, 9 de septiembre de 2025

Tarta de limón con crema pastelera.Lemonies

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Para los lemonies. Ingredientes 200 g de manteca. 4 huevos. 2 limones. 300 g de azúcar. 260 g de harina 0000.   Procedimient...
jueves, 28 de agosto de 2025

Torta humeda de chocolate.

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Torta de chocolate , humeda. Ingredientes 1 1/2 taza de harina. (180 grs) 1 taza de azucar.(200grs) 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar.(7...

Mousse de limón

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Mousse de limón Un postre liviano y refrescante, que se hace sin horno-   Ingredientes 2 limones (ralladura y jugo). 250 gr de q...
miércoles, 23 de julio de 2025

Tarta de zapallo

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Ta rta de zapallo Ingredientes Para el relleno:   1 zapallo anco mediano   2 cebollitas de verdeo 1 cebolla Queso fresco tipo mantec...
martes, 1 de julio de 2025

Mermelada de mandarina

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Mermelada de mandarina Mandarinas limpias500g azúcar 260g Zumo de limón 60 ml. Lavar las mandarinas (la cascara la podemos usar para un ...
sábado, 28 de junio de 2025

Ñoquis de garbanzo y espinaca.

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NOQUIS DE GARBANZOS Y ESPINACA Ingredientes: 5 tazas de garbanzos muy bien cocidos (esto lleva tiempo) Puede realizarlo el día anterior....
miércoles, 25 de junio de 2025

Dulce de naranjas y zanahoria

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Dulce de naranjas y zanahoria  Ingredientes: Cáscaras de 4naranjas 1 zanahoria 2 tazas de agua Jugo de una naranja 2 tazas de azúcar Jugo d...
lunes, 2 de junio de 2025

Ñoquis de polenta

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Ñoquis de polenta (tomado de Paulina cocina ) Ingredientes: ·        1 taza de polenta ·        2 tazas de caldo (uso de verdura) ·   ...