Muffis con nueces.

 Ingredientes.

• 80 g de manteca a temperatura ambiente.
• 150 g de azúcar negra.
• 50 g de azúcar.
• 1 cucharada de miel.
• 150 c.c. de agua.
• 1 pizca de canela.
• 1 huevo.
• 250 g de harina
• 1 cuharadita colmada de polvo de hornear.
• 50 g de nueces picadas.

(Puede agregar otras frutas secas).

Preparación

• Mezclar la manteca con el azúcar negra, el azúcar común y la miel.
• Agregar el agua, canela y huevo.
• Incorporar de a poco la harina tamizada. Mezclar hasta lograr una preparación homogénea.
• Agregar las nueces.
• Verter en 12 pirotines grandes.
• Cocinar 15 a 20 minutos
• Dejar enfriar.