Ingredientes_
- 600g. de azúcar.
- 1kg de ciruelas.
Preparación
- Pelar y cortar las ciruelas por la mitad, quitar el carozo.
- Dejar las ciruelas con el azúcar por unas horas, hasta que las ciruelas larguen el jugo.
- Llevar a fuego hasta que hierva, dejar en fuego mínimo hasta que reduzca y tome consistencia de mermelada.
- Dejar enfriar.
Tomado de las recetas de
Maru.
http://www.revistamaru.com/1488419-mermelada-de-ciruelas
