lunes, 22 de febrero de 2021

Muffins de naranja (otros) (En cuarentena)


Muffins de naranja.




Ingredientes:

  • 180 g de manteca (a temperatura ambiente)
  • 200 g de azúcar
  • 3 huevos
  • Jugo y ralladura de 1 naranja
  • 170 g de harina leudante (tamizada)

 

Preparación

 

  • Calentar el horno a 180°
  • Batir muy bien, la manteca a temperatura ambiente con el azúcar.
  • Agregar los huevos de a uno, e ir batiendo hasta que queden bien integrados.
  • Agregar la ralladura de la naranja.
  • Tamizar la harina, incorporarla a la preparación anterior, de a poco, mezclando con el agregado del jugo de naranja.
  • Recordar que se comienza con los ingredientes secos y se termina con los mismos.
  • Batir hasta que todo se integre.
  • Colocar la preparación en pirotines, llenando hasta ¾ partes.
  • Hornear a temperatura moderada, aproximadamente 25 minutos.

(si están doraditos, y el palillo sale seco, ya están)

                                

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