Tarta de dulce de leche con chocolate y nueces

Ingredientes:

·                     120 g de harina de trigo (1 taza).

·                     1 cucharadita de polvo de hornear.

·                     1/2 cucharadita de sal.

·                     200 g de manteca.

·                     200 g de azúcar (1 taza)

·                     1 chorrito de extracto de vainilla                          (vainillín).

·                     2 huevos grandes.

·                     750 g de dulce de leche                                      repostero

·                     1 sobre de chocolate cobertura                          semi-amargo.

·                     100 g de nueces peladas.

Preparación

·                     Precalentar el horno a 180º

·                     Enmantecamos y enharinamos el molde de tarta.

·                     En un bol mediano mezclamos la harina, el polvo de hornear y la sal.

·                     Batimos la manteca bien, añadimos el azúcar, el vainillín y seguimos batiendo.

·                     Incorporamos los huevos de a uno hasta que todo quede bien mezclado.

·                     Incorporamos, suavemente, la harina.

·                     Pinchamos la masa para que no se eleve demasiado.

·                     Horneamos la tarta, de 30 a 40 minutos, o hasta que al introducir el palillo este                             salga seco.

·                     Dejamos que la tarta se vaya enfriando antes de retirarla del molde.

·                     Agregamos el dulce de leche.

·                     Derretimos el chocolate cobertura y cubrimos la tarta.

·                     Esparcimos las nueces por encima.