Torta naranja en licuadora
Con pocos pasos y todo el sabor de la naranja, esta torta en licuadora es puro abrazo casero
Ingredientes
- 1 naranja entera con cáscara bien lavada. Personalmente la pelé y saque semillas
- 4 huevos
- 1 taza de aceite neutro
- 1 ½ taza de azúcar
- 2 tazas de harina leudante o harina común con 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de vainillín.
El resultado final: dorado y esponjoso
Preparación
- Precalentar el horno, enmantecar y enharinar un molde de aproximadamente 22-24 cm.
- Cortar la naranja en cuartos, retirar semillas y colocarlas en la licuadora.
- Añadir los huevos, el aceite y los huevos.
- Licuar durante 2 ó 3 minutos.
- En un bol grande mezclar la harina tamizada, el polvo de hornear y la sal. (se puede evitar)
- Mezclar con batidor o espátula para integrar muy bien.
- Verter la masa en molde preparado y llevar al horno precalentado unos 35 minutos, hasta que el cuchillo salga seco.
- Dejar entibiar unos 5 minutos, desmoldar y dejar enfriar
- Espolvorear con azúcar impalpable, un glaseado o dejar tal cual salió del horno.
