Torta naranja en licuadora

Torta naranja en licuadora

Con pocos pasos y todo el sabor de la naranja, esta torta en licuadora es puro abrazo casero

                                        

Ingredientes

• 1 naranja entera con cáscara bien lavada. Personalmente la pelé y  saque semillas
• 4 huevos
• 1 taza de aceite neutro
• 1 ½ taza de azúcar
• 2 tazas de harina leudante o harina común con 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de vainillín.               
  
  
       El resultado final: dorado y esponjoso                                 

Preparación

• Precalentar el horno, enmantecar y enharinar un molde de aproximadamente 22-24 cm.
• Cortar la naranja en cuartos, retirar semillas y colocarlas en la licuadora.
• Añadir los huevos, el aceite y los huevos.
• Licuar durante 2 ó 3 minutos.
• En un bol grande mezclar la harina tamizada, el polvo de hornear y la sal. (se puede evitar)
• Mezclar con batidor o espátula para integrar muy bien.
• Verter la masa en molde preparado y llevar al horno precalentado unos 35 minutos, hasta que el cuchillo salga seco.
• Dejar entibiar unos 5 minutos, desmoldar y dejar enfriar
• Espolvorear con azúcar impalpable, un glaseado o dejar tal cual salió del horno.

 Ideal para acompañar la merienda y compartir momentos simples pero memorables.