lunes, 14 de octubre de 2024

Chocolate mouse a base de boniasto

Mousse de chocolate

1 boniato mediano 
3 cucharadas de cacao amargo
3 cucharadas de azucar mascabo.


Hervir con cascara el boniato.
Hacer un pure
Agregarle 3 cucharadas de cacao 
sumarle 3 cucharadas de azucar mascabo.
Mezclar muy bien todo.
(Puede perfumar con vainillin) 

Llevar a la heladera para que enfrie bien. 
Servir  
Simple de hacer.

dulce de batatas

Ñoquis de espinaca rellenos de muzzarella y queso azul con salsa blanca

Ingredientes Para la masa Un atado de espinaca fresca . (Puede utilizar espinaca congelada ) Un huevo. 3 papas. 400 g de harina. Sal, a ...