miércoles, 29 de agosto de 2018

Ñoquis ricota, rucula google.com, pub-3938034547988155, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Hervir papas con cascara para luego pelarlas. 



Mezclar la ricota con 2 huevos.

Hacer el puré de papas agregándole  queso rallado.

Triturar la rucula.

Mezclar, puré de papas, ricota, rucula y la harina necesaria. 

armar chooricitos gordos, cortarlos.

Tomates cherry al horno con aceite de oliva, una cabeza de ajo y romero.

Una salsa de tomate,

Llevarlos a una olla con abundante agua hervida con sal.











Plato finalizado, con algunas hojitas de albahacas.

dulce de batatas

Matambre tiernizado al horno.

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