Cachetes de Abadejo a la crema.
Ingredientes:
- 1paquete de cachetes de abadejo.
- Condimentos, limón.
- Verduritas: cebollita de verdeo, ajo, morrón.
Preparación - Condimentar el abadejo con limón, sal, pimienta, pimentón dulce.
- (dejarlo una hora como mínimo con esos condimentos.)
- Prepara una base en un sartén o cazuela dorando en aceite cebollitas de verdeo, cebolla y morrón.
- Agregar los cachetes de abadejo, condimentar (si es necesario agregar un poquito de agua).
- Cocinar a fuego lento. Por último, agregar un pote de crema.
- Condimentar. Acompañar con un puré de papas.
