Mermelada de peras
Ingredientes
- 1kg de peras
- 1 jugo de una naranja
- Una cucharada de jugo de limón.
- 450 gr Azúcar
Preparación.
- Pelar, cortar en trozos chicos las peras
- Agregar el azúcar (siempre se calcula la mitad de azúcar por cantidad de frutas) Si le gusta muy dulce un poquito mas.
- Incorporar el jugo de naranja y limón. Dejar algunas horas para que largue jugo.
- Poner a hervir, en el momentos que rompa el hervor, bajar el fuego. Cocinar a fuego suave, y revolver de a ratos.
- Cuando saque una cucharada de la mermelada, y este al pasarle el dedo, deje un camino, ya esta realizada.
- Las mermeladas como los dulces son fáciles de realizar, solo estar atentos a que no se consuman.
