Hot Pancakes
Ingredientes
- 250 leche
- 50 grs azúcar
- 2 huevos
- 200 g harina leudante o 12grs polvo de hornear.
- 60grs manteca fundida
- 1 pizca sal fina.
Preparación
- Tamizar los ingredientes secos.
- Agregamos la leche de a poco, que no queden grumos.
- Dejamos reposar durante 30 minutos la masa en la heladera.
- Cocinamos en un sarten de un lado y del otro.
- Servimos tibios con miel, crema, se puede agregar alguna fruta de estación.
