miércoles, 15 de febrero de 2023

Pancakes


Hot Pancakes

Ingredientes

  • 250 leche
  • 50 grs azúcar
  • 2 huevos
  • 200 g harina leudante o 12grs polvo de hornear.
  • 60grs manteca fundida
  • 1 pizca sal fina.

Preparación

  • Tamizar los ingredientes secos.
  • Agregamos la leche de a poco, que no queden grumos.
  • Dejamos reposar durante 30 minutos la masa en la heladera.
  • Cocinamos en un sarten de un lado y del otro.
  • Servimos tibios con miel, crema, se puede agregar alguna fruta de estación.

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