Dulce de naranjas y zanahoria
Ingredientes:
- Cáscaras de 4naranjas
- 1 zanahoria
- 2 tazas de agua
- Jugo de una naranja
- 2 tazas de azúcar
- Jugo de un limón
- Pelar las naranjas, dejar la piel bien fina, sin lo blanco.
- Pelar y ralllar una zanahoria.
- En una cacerola colocar las cáscaras de naranja, la zanahoria rallada, el agua y el jugo de naranja.
- Agregar el azúcar y un poco de jugo de limón.
- Poner a hervir a fuego suave.
- El tiempo de coción depende de cuan espeso quiere que quede el dulce.
