Dulce de naranjas y zanahoria

Dulce de naranjas y zanahoria 

Ingredientes:

• Cáscaras de 4naranjas
• 1 zanahoria
• 2 tazas de agua
• Jugo de una naranja
• 2 tazas de azúcar
• Jugo de un limón

Preparacion:

• Pelar las naranjas, dejar la piel bien fina, sin lo blanco.
• Pelar y ralllar una zanahoria.
• En una cacerola colocar las cáscaras de naranja, la zanahoria rallada, el agua y el jugo de naranja.
• Agregar el azúcar y un poco de jugo de limón. 
• Poner a hervir a fuego suave.
• El tiempo de coción depende de cuan espeso quiere que quede el dulce.