Muffins de naranja (otros) (En cuarentena)

Muffins de naranja.

Ingredientes:

• 180 g de manteca (a temperatura ambiente)
• 200 g de azúcar
• 3 huevos
• Jugo y ralladura de 1 naranja
• 170 g de harina leudante (tamizada)

 

Preparación

 

• Calentar el horno a 180°
• Batir muy bien, la manteca a temperatura ambiente con el azúcar.
• Agregar los huevos de a uno, e ir batiendo hasta que queden bien integrados.
• Agregar la ralladura de la naranja.
• Tamizar la harina, incorporarla a la preparación anterior, de a poco, mezclando con el agregado del jugo de naranja.
• Recordar que se comienza con los ingredientes secos y se termina con los mismos.
• Batir hasta que todo se integre.
• Colocar la preparación en pirotines, llenando hasta ¾ partes.
• Hornear a temperatura moderada, aproximadamente 25 minutos.

(si están doraditos, y el palillo sale seco, ya están)

                                

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