Mermelada de ciruelas.



Ingredientes_

  • 600g. de azúcar.
  • 1kg de ciruelas.

Preparación

  • Pelar y cortar las ciruelas por la mitad, quitar el carozo.
  • Dejar las ciruelas con el azúcar por unas horas, hasta que las ciruelas larguen el jugo.
  • Llevar a fuego hasta que hierva, dejar en fuego mínimo hasta que reduzca y tome consistencia de mermelada.
  • Dejar enfriar.
Tomado de las recetas de Maru.
http://www.revistamaru.com/1488419-mermelada-de-ciruelas

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