Mermelada de ciruelas.

Ingredientes_

• 600g. de azúcar.
• 1kg de ciruelas.
  

Preparación

• Pelar y cortar las ciruelas por la mitad, quitar el carozo.
• Dejar las ciruelas con el azúcar por unas horas, hasta que las ciruelas larguen el jugo.
• Llevar a fuego hasta que hierva, dejar en fuego mínimo hasta que reduzca y tome consistencia de mermelada.
• Dejar enfriar.

Tomado de las recetas de Maru.

http://www.revistamaru.com/1488419-mermelada-de-ciruelas