Ingredientes:
- 1 pote de crema de leche (190 g).
- 2 potes de azúcar.
- 3 potes de harina leudante.
- 4 huevos.
- 1 taza de frutos rojos.
- Ralladura de limón, naranja o un toque de vainilla.
Preparación.
- Colocamos en un recipiente los huevos, la harina, la azúcar y mezclamos con un batidor de mano.
- Integramos ralladura de limón, naranja o esencia de vainilla. Incorporamos la crema de leche y la harina, previamente tamizada.
- Luego, incorporamos los frutos rojos hasta que quede una mezcla homogenea.
- Precalentamos el horno a 180 grados y cocinamos por aproximadamente 50 minutos.
- Para decorar, cuando está frío, lo hacemos simple: jugo de limón y azúcar impalpable.
Tomado de Cremigral.
