Muffins de vainilla

              

Simples, rápidos de hacer, rendidores.

Ingredientes

• 1 taza de azúcar.
• 125 g de manteca.
• 2 huevos.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 ½ taza de harina
• 2 cucharaditas polvo de hornear,
• ½ taza de leche.

Preparación

• Mezclar, muy bien la manteca con el azúcar.
• Agregar los huevos integrando todo.
• Aromatizar con la esencia de vainilla.
• Cernir la harina y el polvo de hornear e incorporar a la preparación anterior.
• Agregar la leche, uniendo todo muy bien.
• Incorporar la preparación a los moldes para muffins hasta los ¾ de los mismos.
• Hornear aproximadamente de 20 a 25 minutos a horno suave.