Guiso de pollo y verduras

Guiso de Pollo y verdura 2 patas de pollo 2 muslos de pollo 2 supremas de pollo 2 choclos 1 lata de arvejas lata de garbanzos 3 zanahorias 3 puerros 2 cebollas 1 morrón rojo 1 morrón amarillo 2 papas 2 batatas 2 tomates 1/2 vaso de vino blanco Caldo c/n Sal, pimienta y orégano Ralladura de limón y perejil picado Dorar las presas de pollo en una cacerola con un poco de aceite. Salpimentar. Cortar los puerros y las cebollas en juliana y agregar. Incorporar el vino. Cortar los morrones en cubos pequeños, cortar las zanahorias en tiras bien delgadas, cortar los choclos en rodajas de 2 cm (puede suplantar el choclo por un tarro de granos de choclo), arvejas, garbanzos y agregar todo a la cacerola. Por último, agregar las papas,, batatas y los tomates cortados en cuartos. Incorporar el caldo, tapar y cocinar por 30 minutos a fuego bajo. Verificar sal, pimienta y orégano. Antes de servir, espolvorear el perejil y la ralladura de limón. Servir en cazuelas. La entrada Guiso de pollo y verduras se publicó primero en Con La Panza Llena. PD a la receta original se le agrego, papas, batatas, garbanzos, arvejas. Si te gusto la receta del guiso de pollo y verduras  compartela con tus amigos en las redes sociales Facebook, Twiter....