Strudel de manzanas.(En cuarentena)

• Strudel
• Masa comprada.

        

• RELLENO:
• 4 o 5 Manzanas verdes
• 100 g azúcar (en esta receta orgánica
• Ralladura de ½ limón
• Galletitas molidas.                                                          
  
• 7u 8 nueces peladas y muy bien picadas
• 150 g manteca derretida.
• Pelar las manzanas. Cortarlas en láminas delgadas.
• Estirar la masa del strudel, sobre un mantel.
• Pintar la masa con manteca derretida.
• Espolvorear la masa con, azucar, galletitas y ralladura.
• Acomodar las manzanas y las nueces
• Enrollar ayudándonos con el mantel.
• Pasar a una placa enmantecada o sobre una placa de silicona.
• Hornear a 170ºC por 45 a 50 minutos. Debemos pincelar con manteca derretida antes del horneado y luego repetir la operación a mitad de cocción y al retirarlo del horno.
•  Cuando sale del mismo, espolvoreamos con abundante azúcar impalpable.
• Servir tibio con crema o helado.

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