Baño de chocolate con dulce
de leche.
Ingredientes
- 25gs de manteca
- 200 gs de chocolate amargo tipo cobertura
- 200 gs de dulce de leche
Preparación
- Derretir la manteca en una cacerolita a fuego suave.
- Agregar el dulce de leche y mezclar, no dejar hervir
- Agregar el chocolate, revolviendo con cuchara de madera, hasta que se integre todo.
- Rellenar la torta y bañarla con esa cobertura. Dejarla enfriar.
- La cobertura va endureciendo, al tener contacto con el aire.
La torta con cobertura es de la siguiente receta.
https://lacocinadelabellaabuela.blogspot.com/2022/06/torta-de-chocolate.html
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