Es una receta muy fácil de realizar, que siempre sale bien,
Ingredientes
- 6 manzanas verdes (si son grandes 4 alcanzan)
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de escencia de vainilla
- 5 cucharadas de manteca (75 grs aproximadamente)
- Jugo de 1 naranja
- ½ cucharadita de canela.
Preparación
- Pelar las manzanas, cortarlas en cubos
- Precalentar el horno a temperatura media
- En un sartén colocar las manzanas con 1 cucharada de manteca y 1 cucharada de azúcar hasta que las manzanas se comiencen a acaramelar. Agregar el jugo de naranja y la canela (se puede evitar la canela)Tiene que quedar una compota acaramelada.
- Colocar en un boll la manteca cortada en trozos con la harina y el azúcar mezclar bien hasta formar un granulado
- Colocar en una fuente para horno, las manzanas y la masa granulada por encima.
- Cocinar durante
- Retira y servir tibio con crema o helado de crema.
- Si se quiere se puede agregar canela en cada porción, si es que no se le puso en la preparación.
Tomado de recetas Yahoo.
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