Tarta de Espinaca y ricota



(Ver la masa para la tarta en la receta de la tarta de zapallitos).

Ingredientes

  • Un paquete de ricota
  • Un atado de espinaca lavada. Darle un rápido hervor.
  • 3 huevos.
  • Queso rallado: un abundante puñado.
  • Sal, pimienta

Preparación.

  • En la procesadora triturar la espinaca, agregar la ricota y los huevos de a uno.
  • Condimentar.
  • Colocar la pasta realizada, en un tartelera donde se coloco la masa, cocinar a horno moderado 40 minutos (aproximadamente)

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