Gracel de manzana

Ingredientes:

• 3 manzanas verdes grandes.
• 1 cucharadas de azúcar
• Jugo de media naranja.
• 1 cucharada de manteca.

Preparación:

• En un sartén colocar las manzanas con 1 cucharada de manteca y 1 cucharada de azúcar hasta que las manzanas se comiencen a acaramelar.
• Agregar el jugo de naranja y la canela (se puede evitar la canela).
• Esta preparación se coloca en una fuente.
• Realizar la crema pastelera
• Colocarla por encima de las manzanas, espolvorear con con canela y /o azúcar impalpable.

Información: En la Tarta de frutos  colgada el domingo 21 de marzo del 2010 está la preparación de la crema pastelera.