Abadejo al horno.

Ingredientes

• ·         4 Filetes de abadejo.
• ·         2 cebollas de verdeo.
• ·         1 morrón rojo chico.
• ·         1 ajo porro.
• ·         1 ramillete de Perejil.
• ·         Jugo de 1 limón.
• ·         Salsa de soja.
• ·         Condimentos
• ·         Queso rallado.
• ·         Papas.

Preparación.

• ·         Coloque en una fuente plana los filetes.
• ·         Lave las verduras y córtelas, colóquelas en la procesadora.
• ·         Agregue el jugo de limón, salsa de soja, sal y condimentos. Procese.
• ·         Coloque la preparación sobre el pescado y deje reposar mientras pela las papas.
• ·         Hierva las papas.
• ·         Introduzca el pescado al horno y deje unos20 minutos. 
• ·         Unos 5 minutos antes de finalizar la cocción espolvoree el pescado con queso rallado.
• ·         Sirva acompañado de puré o papa blanca.
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