Mermelada de durazno.(En cuarentena)

Nada mejor que aprovechar las frutas de la estación para realizar mermeladas o dulces.
Fáciles, económicas, sabrosas, sanas...

Ingredientes

• Duraznos 1kg pelados y cortados en trozos. (en este caso fueron 1,200)
• 550 g de azúcar.
• Jugo de 1/2 limón.

Preparación

• Pelar los duraznos
  
  
  
  
  
  
  
  
• Cortarlos en trozos.
• Descartar los carozos.
• Pesarlos y agregar azúcar.
• 1kg200 de duraznos, 550 g. de azúcar.
• Jugo de 1/2 limón.
• Siempre calcular la mitad de azúcar o un poquito memos.
• Dejar toda la noche o unas cuantas horas hasta que los duraznos larguen todo el jugo.
• Agregar el jugo del 1/2 limón. 
• Colocarlos a fuego fuerte hasta que hierva.
• Revolver continuamente. 
• Bajar el fuego y dejar hervir.
• Pisar con un pisa puré.
• Probar.

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