Tarta de cebolla y queso ***

Ingredientes

• 
  
• 1/4 taza de almidón de maíz (Maizena)
• 1 taza de harina leudante
• 2 tazas de cebollas cortadas chiiquitas
• 1 taza de queso rallado
• 3 huevos 
• 1 taza de leche
• 1/4 taza de aceite
• 1 taza de queso mantecoso cortado en daditos
• Sal y pimienta.

Preparación 

• Tamizar la Maizena con la harina, agregar la cebolla y el queso rallado, incorporar los huevos de a uno mezclando muy bien,
• Añadir la leche, el aceite, el queso y condimentar con sal y pimienta.
• Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado de 24cm de diámetro.
• Cocinara a horno moderado aproximadamente 30 minutos. Servir fría (es más rica)  

*** Recetas guardadas en papeles.